Kock - restaurang och storkök

Nästa kursstart: Januari 2024
Ansökningsperiod: 15 oktober - 15 november
Ansökan är nu stängd.
Kommande ansökningsperiod för start i augusti 2024: 15 april- 15 maj

Om utbildningen

Denna utbildningen är för dig som vill arbeta som Kock. Vår kockutbildning är en lärlingsutbildning där större delen av utbildningen är förlagd på en arbetsplats. Restaurangbranschen är full med möjligheter, och man kan arbeta på många olika typer av arbetsplatser så som storkök och lunchrestauranger. Det är också ett yrke som du kan arbeta med i hela världen. Restaurangbranschen har stor brist på utbildad personal, vilket gör att arbetsmarknaden är mycket god.

Behörighetskrav

Grundskolekompetens/grundläggande svenska som andraspråk eller på annat sätt förvärvat likvärdiga kunskaper.

Kurser

Kurser som ingår i utbildningen

Kurs

Kurskod

Poäng

Hygien

HYGHYG0

100

Livsmedels- och näringskunskap 1

LIVLIV01

100

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel

MÅTBRC0

100

Service och bemötande 1

SEVSEV01

100

Matlagning 1

MALMAL01

100

Matlagning 2

MALMAL02

200

Matlagning 3

MALMAL03

200

Summa


900

Studera som lärling

  • Utbildningen är förlagd tre och en halv dagar i veckan på ett företag
  • En dag på skolan med studier
  • En halvdag med egenstudier
  • Du kommer att behöva en laptop i din utbildning

Detta ger dig en bra kontakt med näringslivet och du får god inblick i branschen.

Studiemedel och ansökan

Utbildningen läses på heltid och ger dig rätt att söka studiestöd. All information hittar du på www.csn.se.

Ansökan görs under ansökningsperioden via e-tjänst som finns länkad längst upp på sidan. Ta fram digitala kopior av dina betyg. Du måste bifoga betyg digitalt för att kunna sända in tjänsten.

Kontakt

KompetensCentrum

Telefon: 0502-60 61 58
Telefontider: Vardagar kl. 10-12
E-post: kompetenscentrum@tidaholm.se

Sidansvarig:

Senast uppdaterad:16 november 2023