Matsedel särskilt boende

Måndag

Korvlåda med dragon & senap serveras med pasta samt sallad/råkost

Skogsbärskräm

Kycklingsoppa samt smörgås

Tisdag

Apelsin & chilibakad fisk serveras med potatismos samt kokt broccoli

Konserverad frukt samt turkisk youghurt

Kalvsylta med pepparotsgrädde, kokt potatis samt rödbetor

Onsdag

Köttfärslimpa serveras med kokt potatis, gräddsås samt sallad/råkost

Nyponsoppa med gräddklick

Rotfruktsplättar med smaksatt keso

Torsdag

Champinjonsoppa med nybakt bröd

Ostkaka med sylt och grädde

Pannkakor med sylt

Fredag

Kräftfest med frukt och grönt samt ost, bröd och kex

Kökets val

Lördag

Herrgårdskyckling med klyftpotatis samt brytbönor

 Chokladfluff

Bakad potatis med tonfiskröra samt sallad/råkost

Söndag

Skinkstek med stekt potatis samt gräddsås serveras med klostergrönsaker

Clafoutis med körsbär (Fransk kaka) serveras med grädde

Måndag

Pasta och köttfärssås serveras m. varma grönsaker

Mango- och jordgubbskräm

Fisksoppa m. tomat- och vitlök serveras m. smörgås

Tisdag

Pytt i panna serveras med stekt ägg och rödbetor

Yoghurtdessert

med honung och kardemumma

Italiensk kycklingsås serveras med pasta

Onsdag

Stekt fisk serveras m. kokt potatis, remouladsås samt gröna ärtor

Blåbärssoppa

Torsdag

Mjuk äpplekaka med vaniljsås

Köttbullar m. potatismos och inlagd gurka

Fredag

Stekt korv serveras med gurkmajonnäs samt potatismos

Kökets val

Husets kycklingpaj med currydressing samt sallad/råkost

Lördag

Portergryta med rostad potatis samt sallad/råkost

Brylépudding med kolasås

Midgårds tekaka med räkröra, tomat/gurka

Söndag

Ugnsbakad lax med smögensås samt kokt potatis och sallad/råkost

Mazarinkaka

Ugnspannkaka med sylt

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat & ost, serveras med pasta & brytbönor

Aprikoskräm

Kyckling & potatissoppa, smörgås*

Tisdag

Stekt fläsk med löksås, potatis & kokt broccoli

Kesodessert med lemoncurd

Mannagrynspudding, saftsås

Onsdag

Fisk med ost & örttäcke, skirat smör, potatismos & kokta morötter

Körsbärssoppa

Vegetarisk lasagne med keso, coleslawsallad

Torsdag

Broccolisoppa med potatis & purjolök, mjukt bröd

Pannkaka med sylt & grädde

Strömmingslåda med grädde & tomat, kokt potatis & råkost

Fredag

Indisk kycklinggryta med curry, ris & varma grönsaker

Kökets val

Kallskuret serveras med potatissallad, frukt & grönsaker

Lördag

Fiskgratäng med dill & räkor, kokt potatis & gröna ärtor

Cheesecake

Söndag

Nötstek, rödvinssås, rostad potatis & bukettgrönsaker

Fromage

Blomkålsgratäng med skinka, rårivna morötter

Måndag

Korv stroganoff, serveras med ris & haricot verts

Äppelkräm

Hemgjord grönsakssoppa samt smörgås

Tisdag

Kålpudding med skysås, kokt potatis samt råkost

Bärsoppa

Varm smörgås med svampstuvning samt råkost

Onsdag

Mustig fiskgryta serveras med kokt potatis & varma grönsaker

Chokladyoghurt

Kycklingpytt med kall sås & körsbärstomater

Torsdag

Potatis & purjolöksoppa serveras med mjukt bröd

Smulpaj med rabarber och jordgubbar, vaniljsås

Makaronipudding med skinka, paprikasås

Fredag

Kycklinggratäng med soltorkad tomat & timjan, serveras med pasta och kokt broccoli

Kökets val

Rostbiff med potatisgratäng samt råkost

Lördag

Sprödöverbakad fiskfilé serveras med curryremoulad, potatismos & ärtor

Pannacotta

Pizza Midgård. kebabsås & pizzasallad

Söndag

Dillköttsgryta, kokt potatis samt persiljemorötter

Konserverad frukt med gräddklick

Omelett med räkstuvning samt råkost

Måndag

Gratinerade kasslerskivor med ost & ananas serveras med ris & sommarblandning

Mangosoppa

Grön ärtpurésoppa, serveras med pepparrotscremé, smörgås*

Tisdag

Kyckling Alfredo serveras med pasta & varma grönsaker

Ananasfil

Strömmingslåda med kaviar, potatismos & råkost

Onsdag

Övningsdag Krisberedskap; Kall skinka med husets potatissallad & råkost

Chokladpudding

Övningsdag Krisberedskap; Kall tomat & paprikasoppa, serveras med örtmajonnäs & smörgås*

Torsdag

Gulaschsoppa, mjukt bröd

Fruktpaj med kokossmuldeg, vaniljgrädde

Broccolipaj med purjo och tomat, kall sås samt råkost

Fredag

Köttkorv serveras med rotmos & ärtor

Kökets Val

Äggalåda med räkor & krutonger, råkost

Lördag

Salviafisk serveras med kokt potatis & råkost

Kladdkaka med grädde

Kalvsylta, stekt potatis samt rödbetssallad

Söndag

Helstekt fläskytterfilé, skysås & rostade rotfrukter

Yoghurtmousse

Fransk pastagratäng med kyckling samt körsbärstomater

Måndag

Korv med stuvade makaroner & broccolibuketter

Björnbärskräm

Spenatsoppa, kokt ägg, smörgås

Tisdag

Stekt fisk serveras med dillsås, kokt potatis & husets sallad

Kesofrutti med mandariner

Kalkonfrestelse serveras med varma grönsaker

Onsdag

Rimmad oxbringa serveras med pepparrotssås, kokt potatis & brytbönor

Svartvinbärssoppa

Risgrynsgröt, smörgås

Torsdag

Ärtsoppa, serveras med nybakt bröd

Pannkakor med grädde & sylt

Matjesill serveras med krämig äggsallad, kokt potatis & råkost

Fredag

Kycklingfilé, rosépepparsås, rostad kulpotatis & varma grönsaker

Kökets Val

Lasagne samt coleslawsallad

Lördag

Biff stroganoff serveras med ris & bukettgrönsaker

Ingefärspäron med gräddklick

Bakad potatis med tonfiskröra samt tomat/gurka

Söndag

Ugnsbakad lax, vitvinssås, kokt potatis samt ärtor

Kanelbulle

Potatisbullar med bacon serveras med lingon & rårivna morötter

Måndag

Päronkräm

Pannkakor med sylt

Tisdag

Stekt strömming serveras med potatismos och persiljemorötter

Konserverad frukt med grädde

Onsdag

Isterband serveras med stuvad potatis & rödbetor

Körsbärssoppa

Ost & broccolisås serveras med pasta & råkost

Torsdag

Kålsoppa med frikadeller serveras med hembakt bröd

Gräddkaka med sylt

Klyftpotatis med kycklingfilé samt tzatziki & råkost

Fredag

Chili con carne serveras med ris samt råkost

Kökets val

Kökets krispiga kyckling, kall sås, klyftpotatis & tomat/gurka

Lördag

Kokt fisk med potatis samt ägg & persiljesås & ärtor

 Pannacotta

Grekisk paj med oliver/fetaost, serveras med tzatsiki

Söndag

Skinkstek serveras med äpple/ingefärssås, stekt potatis & haricot verts

Bärpaj med vaniljsås

Janssons Frestelse, kokt ägg samt råkost