Tidaholms kommun

I Tidaholms kommun finns det ca 120 verksamheter som hanterar livsmedel, allt från slakterier, livsmedelsaffärer och restauranger till mindre dagiskök och kiosker. Hit räknas också de kommunala vattenverken som levererar vårt dricksvatten.

Det är miljö- och byggnadsnämndens uppgift att ansvara för kontrollen av de flesta av dessa verksamheter, och det är miljö- och byggkontorets personal som utför kontrollerna.

Kontrollen är riskbaserad vilket innebär att en mer omfattande verksamhet får mer kontrolltid än en med enklare hantering. Tidigare kontrollresultat ligger också till grund för hur ofta vi kontrollerar och hur mycket tid som läggs ner på de olika verksamheterna.